フランス料理　ガストーラ

ある日のまかない

60食目　ケチャップ風　ナポリタン
2007/3/21

　息子の保育園の給食メニューに「スパゲティ　イタリアン」と書いてあり、どんなスパゲッティ？？と疑問に思いました。と疑問に思いました。
　当日、飾られている「本日の給食」コーナーを見ると、そこにはナポリタンが…
　後日何かで知ったのですが、関西の方ではナポリタンと言わずイタリアンと呼ぶそう。日本！広いね、まだまだ知らない事ばかり。
　そんなこんなで、今日は庶民の味！ケチャップナポリタン！頭のナポリタンイメージに近づける為にピーマンは絶対に輪切り！と主張し、切ってもらいました。
　3人とも、生粋の釧路人ではないので鉄板に載せる事は主張しませんでした。って、一口食べると…やはりシェフの味、もちろんケチャップは使っていないのでタイトルには「風」がつきました。
　やや甘めに仕上げたトマトソースが、私好み。
写真も美味しそうに撮れてますね　＾-^
　あ～、大満足。
ごちそうさまでした。