LUNCH&DINNER
当店では港町釧路の利点を生かし、その日に市場で選んだ魚介類を使ったり、食の宝庫北海道の恩恵を受け、道産の野菜や肉をふんだんに使った、季節折々の旬の料理をランチとディナーでお召し上がりいただけます。


自家製プチパン
毎日ランチの時間にあわせて、11:30過ぎに焼きあがります。ライ麦と全粒粉を使っています。

MENU(全ておひとり様料金)
ランチ
おまかせコース 3000円〜
ご予算に応じて承ります。(10000円以上の場合は前日までにご予約くださいませ。)

プリフィクス(選択)コース 1800円〜 
前菜1品+主菜1品+自家製パン+CAFE
メニューの一例
(メニューの一例は、代表的なメニューを載せています。メニュー内容は、季節や仕入れ状況に応じて変わります。
価格も全て時価になりますのでご了承ください。)


前菜 
・蘭越町及川農園有機とうもろこしのポタージュ
・釧路産マイカのマリネ サラダ
・豚タン コンフィと山花ネットワークサロン有機ムラサキキャベツのマリネ
・自家製生ハム +1000円
・厚岸産カキのバターモンテ +1200円
スペシャリテ・昆布森産塩水ウニのオムレツ +3500円

主菜
・北海道伊達産鶏のソテー バスク風
・釧路産タラとイサダのコシケラ
・釧路産地魚の香草焼き+1500円
スペシャリテ・釧路産白ツブのステーキ 肝ソース +3000円
・北見産厚切り豚ロースのソテー +1000円

茶路めん羊牧場 羊
・ムートン モモ ステーキ +2000円
・ムートン 骨付きセル ロティ +3500円
スペシャリテ スーリーダニョー(スネ肉煮込み料理)+3500円

池田褐毛和牛 ステーキ
・カイノミ+2000円
・ハネシタ+3500円

自家製パン+CAFE



デセール(コースには含まれません)
・中標津三友牧場ヨーグルトと古式原糖のアイスクリーム 500円
・標茶ポロニ農場卵とよつ葉濃縮乳のコカ 600円
・別海斎藤さんのブルーベリー山盛りサラダ 700円
・季節の果物のタルト 800円

*前菜1品+主菜1品を選んでいただきます。選択した料理にプラス料金がついている場合、1800円に料金がプラスされます。

ex.前菜/自家製生ハム(+1000円)+主菜/白ツブのステーキ(+3000円)を選択いただくと、1800円+1000円+3000円で5800円のコース料金となります。

ディナー
おまかせコース 5000円〜ご予算に応じて承ります。(10000円以上の場合は前日までのご予約をお願い致します。)

パーティーコース(ランチ、ディナー共通)お飲み物は別料金となります。
・大皿コース おひとり様5000円〜 (着座にて5名様より25名様くらいまで)
・立食パーティー おひとり様5000円〜 (20名様より40名様くらいまで)


全てのご予約はお電話にて承ります。
やむを得ずメールでのご予約の場合、返信が翌日以降になりますことを、あらかじめご了承くださいませ。

ご予約電話 0154−64−5066
RESERVATION
予約TEL 0154‐64‐5066
CONTENTS
HOME
DIARY
MENU
├LUNCH&DINNER
ARRIVAL
CHRISTMAS DINNER CORSE
PINTXOS
LESSON
ABOUT US
ACCESS&MAP
MAIL
 
フランス料理 ガストーラ 〒085-0058 北海道釧路市愛国東4-6-4 TEL&FAX 0154-64-5066
Copyright(c)2004 GUSTORA All Rights Reserved.